Embutidos
En esta gestión se tomaron 148 muestras para verificar el tipo de carne para la elaboración de estos productos y el uso de nitritos, un conservante que en exceso puede provocar cáncer.
En el marco de los controles por San Juan, desde la Intendencia anunciaron que los operativos se extenderán a todos los centros de abastecimiento, además de los mercados zonales y la periferia.
El Senasag también autorizó a tres empresas panificadoras y 15 de salsas con registro sanitario.
La entidad nacional recomienda a la población verificar el registro en el producto al momento de adquirirlo. Además, cabe tener en cuenta la fecha de vencimiento, ingredientes, nombre, procedencia y empresa elaboradora.
