Mermelada

‘Huertomanías’ es una cooperativa de trabajo que emplea a personas con esquizofrenia, bipolaridad o depresión. La Organización de Estados Iberoamericanos ha premiado sus visitas guiadas. 

Son dos emprendimientos diferentes. Uno tiene cuatro módulos en la zona floricultora de Jove Rancho. La otra tiene un campo sembrado en Pocona.

Una centena de productores participa de Feria de Alimentos y Bebidas que se desarrolla en el estadio Félix Capriles y será hasta este domingo.

El locoto es un ingrediente esencial de la gastronomía cochabambina, tanto que es parte de casi todas las comidas. Con el tiempo su consumo fue innovado, desde la tradicional llajwa, pasando por la verdura rellena, hasta la opción dulce, como ofrece Misky, de Mireya Quiroz...