Ají

"El Uchu en Padilla. Crianza mutua del ají nativo" es el nuevo catálogo del Museo Nacional de Etnografía y Folklore (Musef) que plantea mirar al cultivo del producto como un acto sagrado y expresión viva de la crianza mutua. “Este texto, tejido desde el corazón de las...

La película boliviana, dirigida por Carina Oroza y Ramiro Fierro, se exhibe en cines de Cochabamba y de otras ciudades del país

El Festival Internacional Gastronómico Miski abrió ayer y reúne a más de 70 emprendimientos gastronómicos, algunos proponen platos con base en ají, el ingrediente central de esta versión. La denominada “fiesta de la gastronomía cochabambina” aglutina a empresas de comidas...

La Aduana Nacional incautó lenteja, ají y avena procedentes de Perú valuadas en más de 130 mil bolivianos durante un operativo realizado en el sector de Tilata, a 40 kilómetros de la ciudad de La Paz.  Los alimentos fueron incautados por el Grupo de Reacción Inmediata...