Opinión Bolivia

  • Diario Digital | lunes, 26 de febrero de 2024
  • Actualizado 18:28

BOLIVIA, PRESENTE

Gustu, entre los 50 mejores restaurantes de la región en este 2023

Gustu se encuentra en la mitad de la lista, después de restaurantes de Perú, Brasil y México. Sin embargo, Bolivia está presente en este listado internacional. 

Frontis del restaurante Gustu en La Paz./ RRSS
Frontis del restaurante Gustu en La Paz./ RRSS
Gustu, entre los 50 mejores restaurantes de la región en este 2023

Se acerca fin de año y en muchos casos los expertos sacan listados de los mejores lugares o comidas en este 2023. En el caso de la gastronomía, 300 expertos han lanzado la lista de los mejores 50 restaurantes de América Latina, entre los que está Gustu, uno de los mejores del país y que se encuentra en La Paz. 

Gustu se encuentra en la mitad de la lista, después de restaurantes de Perú, Brasil y México. Sin embargo, Bolivia está presente en este listado internacional. 

BBC ha publicado la lista, la cual es encabezada por el restaurante Maido, en Lima (Perú). Liderado por su chef Mitsuhaur “Micha” Tsumura, el restaurante elabora sus platos fusionando técnicas japonesas con ingredientes peruanos, creando una experiencia culinaria que une los sabores y tradiciones de ambos países.

Ubicado en el segundo lugar, El Chato consiguió el puesto más alto en un ránking para un restaurante colombiano.

Aunque ahora se ubica en el tercer puesto, Don Julio, la parrilla ubicada en pleno barrio de Palermo, fue nombrada en 2020 como el mejor restaurante de América Latina.