Mesero

Tiene 25 años de experiencia y trabajó en dos restaurantes emblemáticos de Cochabamba. Sufrió un accidente y tiene doble fractura de cráneo.

"Un sashimi de atún, ¡y que me lo traiga el robot, por favor!". Minutos más tarde, un cilindro de un metro de alto equipado con tres bandejas se desliza hasta la mesa portando la delicia japonesa. Es el asistente de los restauradores en tiempos de covid. En el restaurante...