Impulsan el consumo local en Navidad con campaña “del productor al canastón”
¿Imagina recibir un canastón con alimentos elaborados por pueblos que habitan en reservas naturales de Bolivia? Esto es posible gracias a la iniciativa denominada “Del productor al canastón”, cuyo objetivo es fomentar el consumo de productos locales en Navidad.
Para esto, se habilitó un catálogo (QR adjunto en esta nota) donde la gente puede revisar una gama de productos “made in Bolivia” que pueden ser incluidos en la canasta navideña.
Si bien son alimentos ecológicos, reúnen todas las condiciones (de empaquetado, sobre todo) para ser colocados en los canastos que otorgan a los empleados en la mayoría de las empresas públicas y privadas, a propósito de las fiestas de fin de año.
Hay alfajores artesanales, mates, infusiones, vinos tarijeños, mermeladas artesanales, miel, polen, cereales, tallarines, barras energéticas y lácteos, entre otros.
Los productos están desplegados en las 172 páginas que componen el catálogo, con números de contacto, fotos e información incluida. La idea es que los empresarios tengan múltiples opciones.
De entre todo, destacan los alimentos impulsados por el Servicio Nacional de Áreas Protegidas (Sernap).
Es la primera vez que el Sernap participa en la promoción de productos de emprendimientos provenientes de los pueblos indígenas comunitarios y campesinos de las áreas protegidas. Algunos de los que ofrece son: el café Madidi, galletas de janchicoco de El Palmar y la almendra amazónica de Manuripi, así lo explicó Michel Vallejos, directora de la reserva nacional.
“Estamos ofreciendo estos productos de alta calidad que fueron elaborados con estrictas normas de exportación. Es promocionado gracias al apoyo del Programa Paisaje Madidi, implementado por el Sernap y WCS”, añadió Néstor Torres, miembro de la Asociación de Productores de Café del municipio de Apolo del Parque Nacional y Área Natural de Manejo Integrado Madidi (zona B).
Los comunarios recibieron una inyección económica para mejorar el área productiva del café y sus derivados, bajo sistemas agroforestales, como alternativas de aprovechamiento sustentable de los recursos naturales.
El proyecto “Del productor al canastón” es impulsado por el Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural, a través del Viceministerio de la Micro, Pequeña Empresa y Artesanía.
