San Juan: autorizan a 36 embutidoras; decomisan 82 kilos de productos
El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) autorizó en Cochabamba a 36 empresas embutidoras con registro vigente para la noche de San Juan, con 45 marcas y un total de 216 productos.
El jefe departamental del Senasag, Juan Martínez Lima, informó que el trabajo se realiza de manera coordinada entre el Ministerio de Lucha Contra el Contrabando, el Viceministerio de Defensa al Consumidor, Aduana, el Senasag y otras instituciones, con el objetivo de que la población pueda adquirir productos de calidad con inocuidad.
Entre los productos autorizados están los del Frigorífico libertad, Aberdeen, Iamal, Avemetis, Dillmann, Maxi, Maxi – Salchicha Hot, Embutidos Santiago, Embutidos Deliss, Pavos Santa Isabel, Pío Rico, San Lorenzo “SL”, Embutidos Floren, San Jorge Tamborada, Hipermaxi, Hass – Fiambres Embutidos, Vicarem, Cross, Industrias Alimenticias, Industria Boliviana de Alimentos Inocua – Ibai, San José Embutidos Sejas & Soto, Embutidora San Simón, Dicarni, Icar, Embutidos Rossi, Ovoplus, La Granja, PAE, Carfi, Embutidos Zambrana, Del Río, Viloma, San Agustín, Diprocat, Anisor Frigal, Anysor, Embutidos Mardely, Avi Rico, Maxi, La Alemana Agrouz, Bufalo, Embutidos La Granja.
Martínez resaltó que para cualquier consulta está habilitada la página de “registros sanitarios”, mediante la aplicación de Senasag, para verificar. “Marcando el código del producto pueden encontrar las marcas de los productos autorizados”.
Por otro lado, reflexionó sobre si la población consumiera 100% productos bolivianos, el contrabando no tendría por dónde entrar.
“Es un trabajo conjunto para poder mejorar la economía boliviana”.
INSPECCIÓN Y DECOMISOS
Por otro lado, existen inspecciones planificadas de rutina durante todo el año para todas las empresas. El personal del área de Inocuidad y Registros hace controles a todas las empresas de manera sorpresiva.
Se intensificarán los controles en los mercados, donde la Intendencia Municipal tendrá la tarea de verificar en los productos aspectos como el registro sanitario y otros.
Hasta la fecha, registraron 82 kilos decomisados de productos, entre chorizo y salchicha, 60 kilos; 2 kilos de salsas; y 20 kilos de aditivos para salchichas.
FOGATAS
También a propósito de la festividad de San juan, respecto a los controles intensificados por la noche de San Juan, la Alcaldía de Cochabamba prevé personal movilizado con el objetivo de, en caso de ser necesario, sofocar el encendido de fogatas, además de la comercialización de juegos pirotécnicos.
La Municipalidad organiza una diversidad de eventos en parques y subalcaldías, dirigidas a la diversión de las familias, como alternativas amigables con el medio ambiente.