Roscas españolas, una alternativa de la mano de la boliviana Andrea Mendoza
Andrea Mendoza, con su emprendimiento de roscas, visitaron a Buena Noche de Opinión Bolivia, explicó sobre el producto que realiza.
Pasó la Navidad, pero estas fiestas culminan con la celebración del día de los Reyes Magos, este 6 de enero, y es una tradición comer roscas en esta jornada. Andrea Mendoza realiza roscas españolas
Andrea Mendoza, con su emprendimiento de roscas, visitaron a Buena Noche de Opinión Bolivia, explicó sobre el producto que realiza.
"Varía bastante la masa y la mayor diferencia es que las de reyes llevan crema de leche como relleno. Son con masa más cremosa... Llevan frutas abrillantadas, es como si fuera una corona de los reyes, pero en versión rosca".
Contó que estas roscas las elabora por tercer año consecutivo, y por lo general se publica en en Navidad y Reyes Magos. "Esto es gracias a mi madre, que le encanta la repostería y a mi también, y por que hemos vivido gran parte de nuestras vidas en España, y esto es tradición".
Mendoza explicó que las roscas pueden realizarse en otros meses pero que varía la presentación debido a los ingredientes.
"Si lo hacemos en mayo no va a tener frutas abrillantadas, pero si podría tener almendras o algunas otras frutas. De saber igual, es así, pero la presentación es diferente".
Explicó que los pedidos se pueden realizar al número 65317909, mediante llamada o WhatsApp.
