Opinión Bolivia

  • Diario Digital | lunes, 16 de mayo de 2022
  • Actualizado 15:06

Productores lanzan panetón hecho con el “grano de oro” de Bolivia

Las variedades de panetones hechos por Anapqui con base en quinua. Dico Solís
Las variedades de panetones hechos por Anapqui con base en quinua. Dico Solís
Productores lanzan panetón hecho con el “grano de oro” de Bolivia

La Asociación Nacional de Productores de Quinua (Anapqui) lanzó al mercado nacional un panetón de quinua.

 Mónica Quispe, la distribuidora de Anapqui para Cochabamba, dijo que empezaron elaborando ese pan dulce para los afiliados, más de 2 mil productores. Se los hacían llegar en un canastón navideño de fin de año.

 Sin embargo, al notar el éxito de este producto, lo industrializaron y lo lanzaron al mercado.

 El panetón está disponible en tres variedades: una tradicional con fruta abrillantada y frutos secos; otra con chips de chocolate; y una tercera natural o integral.

 Quispe dijo que hay proyección de lanzarlo al mercado internacional, considerando que la demanda de quinua incrementó.

 Los puntos de venta habilitados en Cochabamba para la adquisición de este panetón son: Kampesino, que está ubicado en la avenida Bartolomé de Las Casas, entre pasaje Zoológico y Calancha; y SanArte, que queda en la Libertador Bolívar y Pasoskanki; Por último, en Vía Sana, que está frente al estadio Félix Capriles.