Monumento a la ‘Cholita Chicharronera’ se inaugura en avenida Octava en Sacaba
La imagen de una cholita chicharronera quedó inmortalizada en un nuevo monumento que fue inaugurado anoche en la avenida Villazón y Octava de Sacaba.
El alcalde Pedro Gutiérrez fue el encargado de realizar el descubrimiento del monumento que, se encuentra en lo alto de una fuente de agua, un lugar que los visitantes podrán admirar y aprovechar para tomarse algunas fotografías.
Esta importante inauguración se llevó a cabo en el marco de la celebración por el 262 aniversario del municipio de Sacaba.
La escultura, creada por el artista Jhonny Quispe, fue entregada durante un evento especial. Además, coincide con la XXXIV Feria del Chicharrón, que se desarrollará este domingo a partir de las 09:00 en la Plazuela del Estudiante.
“Hemos hecho el descubrimiento del monumento de la Cholita Chicharronera con mucho orgullo porque nos representa y es parte de la identidad de los ciudadanos de Sacaba. El compromiso es trabajar por los 12 distritos”, expresó el Alcalde sacabeño.
La presidenta de la Asociación de Chicharroneros de Sacaba, Elizabeth Hinojosa, destacó la entrega de esta obra.
UNA LEY Mediante la Ley Municipal 311/2022, el chicharrón sacabeño fue declarado Patrimonio Cultural, Gastronómico y Culinario del municipio de Sacaba.
Gutiérrez expresó su deseo de que este plato tradicional también sea reconocido a nivel departamental y se comprometió a trabajar en ello en colaboración con la Asociación de Chicharroneros.
DUPLICAR RESULTADOS La feria contará con la participación de grupos musicales como Magoman, Wiñaypaj, Kaypaj, Alerta Cero, Hermanos Rodríguez y Estrellas del Valle, que amenizarán el evento con su talento y ritmo contagioso.
El Alcalde recordó que, en 2022, la Feria del Chicharrón generó un movimiento económico de alrededor de 2 millones de bolivianos, con la venta de 100 mil platos. Para este año, se espera duplicar estas cifras, lo que demuestra el crecimiento y la importancia de este evento para la economía local.
A propósito del aniversario de este municipio, durante estas semanas, se realiza la entrega de obras en distintas zonas.