Opinión Bolivia Cochabamba

  • Diario Digital | miércoles, 03 de junio de 2026
  • Actualizado 17:26

EN EL MUNICIPIO

Mercados que más vulneran derechos son La Pampa y Calatayud

Confirman que de un 100% de balanzas, el 90% está adulterado en esos sectores. Otras irregularidades tienen que ver con la higiene y el buen trato.
Un puesto de venta de carne de pollo en el mercado Calatayud. / INTENDENCIA
Un puesto de venta de carne de pollo en el mercado Calatayud. / INTENDENCIA
Mercados que más vulneran derechos son La Pampa y Calatayud

Si compras un kilogramo de carne, solo te dan 990 gramos o 995 gramos, en el mejor de los casos. Así sucede en al menos el 90% de los puestos de venta de La Pampa y Calatayud, debido a que tienen balanzas adulteradas. Ambos mercados de Cochabamba, según las autoridades, están entre los que más vulneran los derechos de los consumidores.

Otras vulneraciones comunes en estos centros de abasto tienen que ver con la higiene e, inclusive, la Jefatura de Defensa al Consumidor de la Alcaldía de Cochabamba recibe quejas por malos tratos a los compradores. 

El jefe de Defensa al Consumidor, Enrique Vizcarra, habló sobre estas tres vulneraciones recurrentes. 

Respecto al peso, confirmó que algunos comerciantes usan instrumentos de medición que no están bien calibrados. "En un kilogramo, quizá el cliente no ve mucho la afectación, pero si compra varios kilos, ahí sí se siente (los cinco o 10 gramos menos)", explicó un funcionario de la Intendencia.

En criterio de Vizcarra, esto provoca que "el consumidor, en lugar de adquirir un peso justo, adquiera un peso menor".

Cuando se hacen operativos para controlar este aspecto, las autoridades de la Intendencia llegan a decomisar en un solo día hasta 15 balanzas, entre electrónicas y de reloj, en estos mercados.

"Tratamos de proteger la economía y la salud del consumidor", explicó Vizcarra. 

Esto ocurre en los puestos de venta de carnes y de abarrotes, sobre todo.

Decomiso de una balanza adulterada en un centro de abasto. / INTENDENCIA
Decomiso de una balanza adulterada en un centro de abasto. / INTENDENCIA

HIGIENE Otra deficiencia en estos mercados tiene que ver con la higiene y sanidad. Las vendedoras "no cuentan con la norma de calidad" al momento de manipular, almacenar y ofrecer sus productos.

Las autoridades les recomiendan que cuiden la presentación de lo que venden y, si es posible, también de su infraestructura. Según Vizcarra, los puestos de venta "tienen que contar con las superficies adecuadas". Pero, esto no se cumple.

Otro aspecto sobre el que se reciben quejas de manera constante estos mercados es el buen trato. Los clientes hacen llegar sus denuncias al Departamento de Defensa al Consumidor.

La sanción frente a cualquiera de estas vulneraciones son decomisos de productos y multas.

Autoridades verifican una balanza en un puesto de abarrotes. / INTENDENCIA
Autoridades verifican una balanza en un puesto de abarrotes. / INTENDENCIA

SITUACIÓN  Los controles en mercados se intensificaron últimamente, debido a que las autoridades quieren evitar la especulación en el precio de ciertos productos.

Debido al bloqueo de carreteras, este fin de semana se observó que casi todos los productos subieron de precio, excepto el tomate.

Las autoridades confirmaron que hay escasez de carne de res, por ejemplo. Este producto ingresaba a Cochabamba desde Santa Cruz y Beni, pero hace una semana laa vías al oriente están cerradas.

"Los que pagan los platos rotos son los ciudadanos", lamentó el intendente de Cochabamba, Enrique Navia.

Defensa al Consumidor encuentra carne en mal estado.  / INTENDENCIA
Defensa al Consumidor encuentra carne en mal estado. / INTENDENCIA