Opinión Bolivia

  • Diario Digital | martes, 19 de marzo de 2024
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Ferias gastronómicas, las opciones para disfrutar en familia este domingo

La Feria de la jak´alawa, en Colcapirhua, y del puchero, en Sacaba, son dos opciones.
Imagen referencial al lanzamiento de la Feria de la Jak´alawa. Noé Portugal
El lanzamiento de la Feria de la Jak´alawa. Noé Portugal
Ferias gastronómicas, las opciones para disfrutar en familia este domingo

Como es ya una costumbre los fines de semana, este domingo 5 de febrero los municipios de Colcapirhua y Sacaba realizan ferias gastronómicas a las que las familias y grupos de amigos pueden visitar para deleitarse con los sabores cochabambinos.

Colcapirhua realiza, sobre la avenida Reducto, kilómetro 9 de la avenida Blanco Galindo, la Feria de la jak´alawa, humimta, choclo y derivados este domingo 5 de febrero desde las 9 de la mañana.

La jak´alawa, que es un preparado a base de choclo, será el plato más importante en esta feria, además de las humintas a la olla y al horno, sin dejar de lado el mote con queso.

El alcalde de este municipio, Nelson Gallinate, afirmó que Colcapirhua está recuperando la “normalidad” con este tipo de ferias y que la de la jak´alawa es un incentivo para impulsar la reactivación económica.

Durante la jornada, grupos musicales amenizarán esta feria, informó Gallinate.

PUCHERO En Sacaba, la Alcaldía organiza la IX Feria del Puchero, también este domingo 5 de febrero, en el sector norte del Mercado Central de Quintanilla.

Esta feria, que ofrece el plato característico del Carnaval cochabambino, empezará a las 8 de la mañana.