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Cliente pidió salteña rellena solo de aceitunas y un negocio cruceño abre debate en TikTok
De la misma forma surgieron nuevas propuestas de preparados con tocino, con queso y hasta opciones dulces con chocolate.
En el marco de un nuevo Día de la Salteña que se celebra el 10 de noviembre y que cuenta con el apoyo de Coca Cola Bolivia, hablamos con dos historiadores sobre el valor gastronómico de la empanada más boliviana de todas.
Dejó su carrera como decoradora de interiores y migró para cumplir el sueño de su hijo. Vende salteñas, fricasé y otros platos típicos de Bolivia. Le gusta vestirse de cholita para recibir a sus ‘caseros’.