Opinión Bolivia

  • Diario Digital | lunes, 24 de junio de 2024
  • Actualizado 18:29
Sabor
Cultura
Santalla y sus personajes en la caja de un panetón.  DAVID SANTALLA

Santalla incursiona con panetones y galletas con sabor a risas

El comediante y actor paceño David Santalla lanzó hace poco un emprendimiento que de a poco cobra fuerza de cara a la época navideña: panetones y galletas preparados con una receta "única". Santalla destaca el sabor "único" de los panetones y bizcochos —gracias a la receta...
Revista Así
Camila Mariscal es la creadora de la marca. Con una herencia familiar ligada a la repostería. NOÉ PORTUGAL-T’ANTA MILA

T’anta Mila, panadería de masa madre con sabor a familia

El emprendimiento ofrece una variedad de panes hechos de masa madre, entre los que destacan marraquetas, baguettes y otros de hasta 1 kilo. También reciben pedidos especiales de panetones y panes de chocolate, camote y papa. 

Tendencias
Sobre estampitas. EFE

Crean estampitas con sabor latino para ayudar a conseguir citas online

La popular aplicación de citas para latinos en Estados Unidos Chispa creó las estampitas o "stickers", una nueva fórmula con carácter marcadamente hispano para que sus usuarias y usuarios puedan conectar de manera fácil y visual mediante los elementos más característicos de su...
FERIA INTERNACIONAL 2022
Grupo de cumbia Sabor Sabor.     URGENTE. BO

Feico Music: Sabor Sabor e Histeria, en escenario

Los “reyes de la cumbia”, Sabor Sabor, Histeria y Los Hermanos Rodríguez se presentan en el escenario principal de Feicobol la noche de este lunes 20 de junio para hacer bailar a los cochabambinos y bolivianos que se den cita en una de las vitrinas comerciales más importantes...
FERIA INTERNACIONAL 2022
Sofía llega a la feria con retos de diversión y sabor. NOÉ PORTUGAL

Sofía llega a la feria con retos de diversión y sabor

Sofía está en la Feria Internacional de Cochabamba con un stand copado de diversión y sabor. La jefa de Marketing de Sofía, María Julia Suárez, detalló que impulsan el “Sofía challenge” (desafío Sofía, por su traducción del inglés) en la muestra ferial.  Se trata...
Revista Así
La Casa del Sabor, delicias argentinas. NOÉ PORTUGAL

La Casa del Sabor, delicias argentinas

Ofrecen pizzas hechas con un queso mozzarella elaborado por ellos mismos. Además, tienen empanadas, dulce de leche, chimichurri y milanesas napolitanas, entre otros.

Revista Así
Choclotes, el sabor criollo a la parrilla. CORTESÍA BEWOW

Choclotes, el sabor criollo a la parrilla

El choclo con queso es parte importante de la gastronomía qhochala. Su sabor criollo se ha convertido en una muestra de la cultura culinaria del valle. Inspirados en eso, el matrimonio conformado por Marcelo Rodríguez y Daniela García creó Choclotes, una nueva forma de...
Revista Así
El sabor del mar en una brocheta qhochala. NOÉ PORTUGAL

El sabor del mar en una brocheta qhochala

Trozos de carne asada atravesados por varillas metálicas o de madera, pimentones verdes enfilados o alas ensartadas al lado de pequeños aros de cebolla. Todo ello es muy usual y no causa mayor sorpresa en el cochabambino. Sin embargo, los esquemas de lo convencional se rompen...
Revista Así
Matrimonio conformado por Marcelo Rodríguez y Daniela García crearon Choclotes, una nueva forma de degustar este tradicional alimento. CORTESÍA BEWOW

Choclotes, el sabor criollo a la parrilla

Ofrecen dos opciones de choclos con queso, cheese y crunchy, que pueden ir con y sin picante. Donan hasta el 40% de las ventas de los sábados a refugios de animales. 

Ramona
Composición fotográfica realizada  por Alejandra Velasco, de La Paz.

La herencia del sabor, tacú y batán

Texto investigativo a partir de las exploraciones que el CCP está realizando sobre la exaltación de la memoria local, en este caso a partir de utensilios de la gastronomía popular boliviana.