Las granjas lunares llegarán "muy pronto" y sus frutas y verduras tendrán un sabor igual de "genial" que las de la Tierra, dice la bióloga molecular estadounidense Anna-Lisa Paul, que lideró el equipo que la pasada semana anunció que por primera vez se había logrado cultivar...

Sofía está en la Feria Internacional de Cochabamba con un stand copado de diversión y sabor. La jefa de Marketing de Sofía, María Julia Suárez, detalló que impulsan el “Sofía challenge” (desafío Sofía, por su traducción del inglés) en la muestra ferial.  Se trata...

El emprendimiento nació durante la pandemia. Ofrece cuatro tipos de milanesas. Utilizan envases biodegradables y crean su propia mermelada de locoto. 

Ofrecen queso mozzarella, dulce de leche y chimichurri hechos de forma natural y al estilo tradicional del país vecino 

Ofrecen pizzas hechas con un queso mozzarella elaborado por ellos mismos. Además, tienen empanadas, dulce de leche, chimichurri y milanesas napolitanas, entre otros.

El choclo con queso es parte importante de la gastronomía qhochala. Su sabor criollo se ha convertido en una muestra de la cultura culinaria del valle. Inspirados en eso, el matrimonio conformado por Marcelo Rodríguez y Daniela García creó Choclotes, una nueva forma de...

Trozos de carne asada atravesados por varillas metálicas o de madera, pimentones verdes enfilados o alas ensartadas al lado de pequeños aros de cebolla. Todo ello es muy usual y no causa mayor sorpresa en el cochabambino. Sin embargo, los esquemas de lo convencional se rompen...

Ofrecen dos opciones de choclos con queso, cheese y crunchy, que pueden ir con y sin picante. Donan hasta el 40% de las ventas de los sábados a refugios de animales. 

El matrimonio vende choclos hechos a la parrilla acompañados de queso crema, queso rallado, palta y llajwa. 

Dejó su carrera como decoradora de interiores y migró para cumplir el sueño de su hijo. Vende salteñas, fricasé y otros platos típicos de Bolivia. Le gusta vestirse de cholita para recibir a sus ‘caseros’. 

Texto investigativo a partir de las exploraciones que el CCP está realizando sobre la exaltación de la memoria local, en este caso a partir de utensilios de la gastronomía popular boliviana.

El helado se puede combinar con más de 40 toppings,  como cereales, cremas, dulces  y otras frutas.   

Ofrecen tablitas con variedad de jamones, quesos y salsas. Además, se pueden acompañar con vino y sangría. Tienen combos especiales para Carnaval y San Valentín. 

La más buscada es la de tequila. Los pasteles no embriagan, solo proporcionan una “experiencia diferente” de probar la bebida favorita. 

Ofrece diferentes sabores, entre los que destacan el maní con chocolate, ganache, oreo, red velvet  con chocolate blanco y Bon o bon. También realiza pie y chocoflan.  

La avenida Heroínas, en el centro de la ciudad, pero específicamente en Correo, se ha convertido en un lugar para comer cosas exquisitas y al paso, al menos a partir de las 6 de la tarde. Un lugar para degustar diferentes comidas, pero en especial una que ha marcado al...

Para los de Julen Lopetegui supuso romper una racha de dos derrotas y esperar a un nuevo rival europeo con un buen sabor de boca.

Este food truck se especializa en carne de cerdo. Ofrece costillas, hamburguesas de panceta y otros  productos. 

Con una receta familiar, Gabriela y Mariela Pereira crearon Alfajores Mía, un nuevo emprendimiento cochabambino que ofrece este postre argentino. La iniciativa surgió de forma espontánea, luego de que las hermanas prepararan los alfajores para el cumpleaños de una sobrina...

En Cochabamba existe una gran variedad de comida, pero una que marca la diferencia por su sabor único es el sillpancho, el reconocido platillo creado por doña Celia Lafuente, hace más de 70 años.  Todo comenzó en su pequeño puesto ubicado en la calle Lanza y Ecuador....