Hoy martes, el precio del kilo de esta carne magra es de 13 bolivianos, con menudencia; y 14, sin ella, según constató OPINIÓN.
“Tranquilizar a la población porque el consumo tanto de huevo como de carne de pollo no va a contagiarle en absolutamente nada”, enfatizó el vicepresidente de la Asociación Departamental de Avicultores de Cochabamba (ADA) Iván Carrión.
El emprendimiento ofrece una variedad de pollo relleno, ya sea entero, muslos, piernas y alas. Asimismo, cuenta con enrollado y jugos naturales, entre los que destaca la remolacha.
El ente municipal observó la falta de higiene en la venta de pollo, los olores nauseabundos, la ausencia de arreglos en el piso, el alquiler de sitios municipales para depósitos y el monopolio de casetas no permitidos por ley.
La empresa, especializada en la producción de pollo frito, es una de las primeras en parar su producción de forma parcial, debido a la falta del suministro de la carne magra.
