El País
Pizzas de laja en La Paz, una iniciativa contra la pobreza de la COVID-19
Lustran zapatos, venden dulces o limpian parabrisas en las calles paceñas. Ahora también se han convertido en expertas pizzeras. Son una veintena de mujeres bolivianas que han hecho de la gastronomía una nueva forma de vida con productos locales, una manera de reinventarse...