Opinión Bolivia

  • Diario Digital | viernes, 03 de febrero de 2023
  • Actualizado 10:35
Pescado
El País
Una mujer vende pescado en el mercado de Sacaba. / Mariela Cossío

Seis consejos para comprar pescado en buen estado

La Semana Santa ha incrementado la demanda de pescados y mariscos en los mercados. La Intendencia está realizando controles para garantizar la calidad del producto y, desde la Alcaldía de Cochabamba, comparten seis consejos para su compra. En el momento de adquirir el...
Cochabamba

Ofrecen más de 500 kilos de pescado en ex Cordeco

Al menos 30 productores llevan 500 kilogramos de pescado a ex Cordeco (avenida Ayacucho y Aroma) para comercializarlo por Semana Santa. El presidente de la Asociación de Productores Piscícolas de la Federación del Trópico, Royer Loza, informó que esta jornada atenderán...
Ramona
Una imagen de la puesta en escena de la obra ‘El encanto de Moliere’. RB

Todo pescado quiere ser cabeza (o las velas del maestro)

Una reseña sobre la obra teatral ‘El encanto de Moliere’ del autor y director Carlos H. Cordero Carrafa. La obra que se estrenó en 2017, volvió el pasado fin de semana a las tablas de Casa Grito (zona sur paceña) y regresará para el Fitaz (Festival Internacional de Teatro de La Paz) en abril de 2022.
Revista Así
El Criadero, la delicia de comer pacú con cuchara. CORTESÍA-REDACCIÓN

El Criadero, la delicia de comer pacú con cuchara

Comer pescado es una delicia que requiere, a veces, cierto cuidado por la gran cantidad de huesos que puede contener uno de estos animales. Pero, ¿qué pasaría si te dan la opción de ingerirlo solo con una cuchara, con la garantía de estar totalmente deshuesado? Eso es,...
El País
TOMADA DE ABI

Decomisan 800 kilos de pescado de contrabando en Bermejo

Un operativo del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) y personal de la Base Naval Bermejo encontró 800 kilos de pescado argentino sin registro sanitario y de procedencia desconocida, informó La Armada en Acción. El Área Naval N°...
Tecnología
Vista de la producción de "salmón" vegano con impresoras 3D.  EFE

Una "start-up" austríaca imprime en 3D "salmón vegano"

Crear un filete de salmón usando una impresora 3D. Esta es la idea detrás de la "start-up" austríaca Legendary Vish, fundada por tres estudiantes de doctorado, que esperan sacar su "salmón vegano" al mercado en 2022. Usando proteínas de origen vegetal, como algas y setas,...