Opinión Bolivia

  • Diario Digital | sábado, 18 de septiembre de 2021
  • Actualizado 00:44
Mataderos
Cochabamba
Un hombre descuartiza carne de ganado vacuno. ARCHIVO

Los mataderos apuntan a procesar alimentos con sus residuos especiales

19 mataderos de Cochabamba apuntan a convertir sus residuos especiales, como plumas, sangre y remanentes sólidos, en alimentos y otros productos. Los establecimientos participaron en un taller cuyo objetivo es reducir los altos índices de contamiación en el río Rocha de...
Cochabamba
Personal de faena en el matadero.        	            	       Archivo

De 21 mataderos solo cuatro son legales en Cochabamba

El jefe departamental del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), Bladimir Sánchez, informó que, de 21 mataderos contabilizados en Cochabamba, solo cuatro tienen registro. Los 16 establecimientos restantes tienen que regularizarse, de...