Opinión Bolivia

  • Diario Digital | viernes, 19 de abril de 2024
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Leche
Cochabamba
Un granjero ordeña leche de una vaca./ ARCHIVO

Feria de la leche y sus derivados será el domingo

La Alcaldía de Quillacollo organiza para este domingo, 23 de abril, la quinta versión de la Feria de la Leche y sus Derivados, donde participarán más de 100 expositores, quienes expondrán y pondrán a la venta variedades de productos, como yogur de diferentes sabores, arroz...
Revista Así
En muchas guías nutricionales se sugiere reemplazar el consumo de leche entera por la que es baja en grasas, también llamada descremada o, más coloquialmente, light. SHUTTERSTOCK

El mito de la leche light: menos grasa no significa más saludable

Es común pensar que la leche descremada, como cualquier otro producto light, es más “saludable” que la entera por tener menos grasa. Pero esta grasa aporta beneficios a la salud que es bueno conocer antes de sacarla para siempre de tu dieta.

Cochabamba
Conferencia de prensa para invitar al Día Mundial de la Leche. NOÉ PORTUGAL

Cochabamba: consumo de leche es 50% menos de lo ideal

Hoy se recuerda el Día Mundial de la Leche, pero ¿cómo está Cochabamba respecto a su consumo? El coordinador regional de Pro Bolivia en Cochabamba, Limber Taquichiri, indicó que de acuerdo a datos del Fondo Pro Leche, en el país el consumo per cápita es de 65 litros al año...