Opinión Bolivia

  • Diario Digital | lunes, 26 de febrero de 2024
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Cocina
Ramona
Una desafiante cocina aterriza en la Berlinale.

Una desafiante cocina aterriza en la Berlinale

La película del mexicano Alonso Ruizpalacios se estrenó en el Festival Internacional de Cine de Berlín. Es una de las dos cintas latinoamericanas que compiten por el Oso de Oro que anualmente entrega el certamen 
Revista Así
Claudio Pérez, Pablo Muñoz y Roberto Maita, tres hombres enfocados en la gastronomía.  / DICO SOLÍS

Hombres en la cocina: los sabores de la revolución gastronómica masculina

Roberto Maita, Claudio Pérez y Pablo Muñoz son tres chefs bolivianos que encontraron en la cocina una forma de expresión. Uno es abogado y los otros dos, diseñadores gráficos. Comparten su pasión por la gastronomía con sus profesiones y reivindican su labor este Día Internacional del Hombre. 
Tendencias
Presentación de la nueva campaña de la cadena Farmacorp./ DICO SOLÍS

Farmacorp lanza campaña "El origen de la buena cocina" en Cochabamba

Son nueve piezas de diferentes modelos de ollas, cacerolas y sartenes hechas de bronce, diamante, zafiro y titanio, quantum antiadherente, que se podrán canjear en Farmacorp, a un precio promocional según el modelo, luego de haber completado la cartilla de 30 o 50 stickers por compras iguales o mayores a Bs 60 en cualquiera de las sucursales de la cadena de farmacias a nivel nacional.

Cochabamba
Las jóvenes cocineras Faviana Mostacedo y Jhazmin Cansaya. CORTESÍA

La Llajta se corona en concurso de cocina juvenil con plato yuracaré

Faviana Mostacedo Fernández ganó el primer premio en la competencia juvenil “Así sabe mi tierra – Cocina desde el campo”, con un plato inspirado en la cultura yuracaré, a la que admira desde niña y que pudo conocer de mano de su mamá, quien comerciaba productos con esta...
Tendencias
CORTESÍA

La jefa de cocina de Gustu lleva su sazón a Ecuador

La boliviana Marsia Taha trabaja en el restaurante ubicado en el barrio de Calacoto, Gustu , desde hace diez años, parte de sus funciones se desarrollan entre los fogones del espacio y los viajes periódicos que realiza a todos los rincones del país y otras latitudes. La...
Revista Así
Desde hace cuatro años, la población quillacolleña tiene el privilegio de saborear las exquisitas alitas de pollo de La Clemen, una receta secreta de la mano de Paola Irasema Larico. CORTESÍA LA CLEMEN

La Clemen, de la cocina de mamá para la Llajta

Las alitas con salsa de mostaza y miel son su especialidad y las más solicitadas por sus clientes. El ingrediente secreto es poner el mismo cariño que con la comida de casa.

Tendencias
La cocina del mundo. EFE

El museo de "la cocina del mundo"

Motor de una industria que durante las dos guerras mundiales alimentó a una cantidad innumerable de soldados, la Sala de Máquinas del antiguo Frigorífico Anglo de Uruguay se convierte hoy día en un museo que muestra a los visitantes parte de lo que era "la cocina del mundo"....
Cochabamba
Una vecina de la zona sur enciende su cocina que ahora funciona con gas domiciliario.           YPFB

90% de habitantes del Distrito 9 ya tiene gas domiciliario

Al menos el 90% de habitantes del Distrito 9, al sur de Cochabamba, tiene desde ayer gas domiciliario. Son 100 mil habitantes que se beneficiaron con 21.484 instalaciones domiciliarias, de acuerdo con información de Yacimientos Petrolíferos Fiscales Bolivianos (YPFB)....
Revista Así
Fernanda Tejada Levy es la mente creativa detrás de Chez Levy Patisserie. DICO SOLÍS

Chez Levy, repostería de autor

La emprendedora prepara postres que son verdaderas obras de arte. Trabaja bajo el concepto de pastelería boutique.