Un grupo de impulsores del chicharrón se trasladaron a La Paz para presentar este plato como típico de Bolivia, en un evento organizado por el Ministerio de Culturas, Descolonización y Despatriarcalización. La reunión —en la que se planea presentar y degustar el chicharrón...

Más de 80 expositores estarán presentes este domingo 11 de septiembre en la Segunda versión de la Feria de la Chicha y el Chicharrón.  La feria tendrá lugar en el Parque Excombatientes y se desarrollará desde las 09:00 a 18:00, para que toda la población pueda...

Con la demostración de la escultura de la “cholita chicharronera” y la entrega de la Ley Municipal 311/2022 que declara al chicharrón sacabeño como Patrimonio Cultural, Gastronómico y Culinario del municipio de Sacaba, se lanzó ayer la versión XXXIII de la Feria del...

Tres chicharronerías de la zona sur de Cochabamba fueron sancionadas ayer por personal de la Intendencia. El Departamento de Defensa del Consumidor aprovechó que el domingo se comercializa masivamente este platillo gastronómico en el departamento y aprovechó para controlar...

Vargas ha destacado por ofrecer platillos de chicharrón y escabeche.

 La feria es en el parque Excombatientes. Mediante ley municipal se instituyó la celebración para cada segundo domingo de septiembre.

Mariela Jiménez, secretaria de Desarrollo Productivo Turismo y Cultura del municipio, anunció que este domingo 12 de septiembre se realizará la feria de la “Chicha y el Chicharrón” en cumplimiento de la Ley Promulgación de Patrimonio Cultural Gastronómico Intangible. El...

Esta bebida sostuvo económicamente al departamento por décadas y fomentó el desarrollo en el siglo XIX y XX. Por su lado, el tradicional plato típico se consolidó  como bandera de la gastronomía qhochala y punto de encuentro familiar. 

La Chicha Taquiña es un producto claro y transparente, por el proceso de filtrado, incorpora 30% de cebada malteada y chancaca en su composición

Una de las actividades importantes a realizar, en torno a este platillo, es una feria cada segundo domingo de septiembre de cada año, mediante la unidad correspondiente, según anunciaron autoridades.
 

La normativa ya la había anunciado hace aproximadamente 18 días el alcalde, Manfred Reyes Villa, en un contacto con OPINIÓN.

El Alcalde informó que el segundo domingo de septiembre se celebrará el “Día de la Chicha y el Chicharrón". La norma será aprobada por el Concejo Municipal y luego promulgada por Reyes Villa.