Opinión Bolivia

  • Diario Digital | lunes, 06 de diciembre de 2021
  • Actualizado 20:44
Chicha
Cultura
Imagen referencial de la Feria del Chicharrón. CASA DE LA CULTURA

Feria de la Chicha y el Chicharrón, con 45 expositores este domingo

Mariela Jiménez, secretaria de Desarrollo Productivo Turismo y Cultura del municipio, anunció que este domingo 12 de septiembre se realizará la feria de la “Chicha y el Chicharrón” en cumplimiento de la Ley Promulgación de Patrimonio Cultural Gastronómico Intangible. El...
Cochabamba
Los chicheros pagarán Bs 0,90 de impuestos por cada litro vendido. Foto: OPINIÓN

Los chicheros pagarán Bs 0,90 de impuestos por cada litro vendido

El Concejo Municipal de Cochabamba aprobó una ley municipal que establece que los productores de chicha deberán pagar Bs 0,90 de impuesto por cada litro vendido. “En este pleno del Concejo Municipal se ha aprobado una ley de impuesto al consumo de la chicha, quiere decir...
Cochabamba
4 regiones del Valle Alto fermentan maíz. Asociación Departamental de Guías de Turismo de Cochabamba

Invitan a turistas que recorran la Ruta de la Chicha

Cuatro regiones del Valle Alto de Cochabamba alistan su bebida centenaria a base de maíz fermentado para que sea degustada por los turistas que este domingo formen parte de la Ruta de la Chicha. El presidente de la Asociación Departamental de Guías de Turismo de...
Cochabamba
El acto de firma de convenio entre la CBN y la Gobernación de Cochabamba. CBN

CBN acuerda compra de maíz con Gobernación para producir chicha

La Cervecería Boliviana Nacional (CBN) firmó este jueves un convenio con la Gobernación de Cochabamba para la compra de 60 mil toneladas de maíz, insumo que permitirá la producción de la Chicha Taquiña. La chicha es una bebida tradicional de Cochabamba. CBN expuso su...
Cultura
Caricatura de Carlos Cayo que ilustra la portada 
del libro.

Libro recorre historia de la chicha

“La chicha en el valle de Cochabamba” es el más reciente libro del historiador Juan Clavijo, que, además de realizar un minucioso repaso a su elaboración y composición, recorre su historia que ha pasado por un proceso de “degeneración”, pasando de ser un bebida ceremonial a...