El consumo de alimentos saludables, es decir, frescos y con poco o nulo procesamiento, afronta obstáculos de acceso, bien sea porque no se consiguen o son caros, o por los hábitos del consumidor, especialmente el urbano, que lleva un ritmo de vida acelerado y bajo el intenso bombardeo de la propaganda de la comida chatarra.
Según la autoridad, un total de 163.000 cabezas de ganado fueron afectados, de los cuales ya han fenecido más de 6.524 cabezas.
Porfidia Vásquez y Tania Camacho son dos agricultoras que han apostado por el cultivo de alimentos ecológicos en sus terrenos, continuando con el legado de sus padres y abuelos.
Ante la falta de acceso a las hortalizas frescas, las familias que viven en zonas alejadas de El Alto apostaron por huertos para autoconsumo.
Una de las regiones más afectadas es Sud Yungas, en La Paz. El municipio de Zongo declaró estado de emergencia y pidió ayuda a las autoridades departamentales y nacionales.
La región busca avanzar hacia sistemas productivos más resilientes frente a los efectos del cambio climático, con casos de éxito en diversos países que incorporan infraestructura, tecnología y nuevas formas de organizar el trabajo.
Se trata del vigésimo segundo prototipo de viejos robots que Ramiro, el segundo de siete hermanos, diseñó desde que tenía 16 años y que sirvieron para dar vida a Satiri, algo que tuvo que hacer por falta de "recursos", según explicó a Efe.
La Asamblea General de las Naciones Unidas (ONU) estableció que cada 15 de octubre, desde el 2008, se reconozca la función y contribución decisivas de la mujer rural, incluida la mujer indígena.
El empoderamiento femenino es fundamental para garantizar la seguridad alimentaria global”, dijo la ministra de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento de Brasil, Tereza Cristina.
En un breve mensaje en Twitter, publicado en las últimas horas del martes, Villalobos indicó que mantendrá las actividades desde casa y con el apoyo de su equipo del ministerio de Agricultura del país.