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  • Diario Digital | jueves, 28 de marzo de 2024
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Ocho reglas que respetan los adeptos a la corriente

Ocho reglas que respetan los adeptos a la corriente

Los veganos comparten códigos o reglas que respetan rigurosamente. Según la página web Provegan, estas son las normas consensuadas.   

- Alimentarse de la forma más variada posible.  

- Tomar un complemento alimenticio de vitamina B12 y en invierno, eventualmente, de vitamina D (puede ser D2 vegan o D3 de origen vegan) y yodo, que se obtiene de las algas o de la sal yodada.  

- Consumir en las comidas una bebida con alto contenido de vitamina C para la asimilación de hierro.  

- Evitar azúcares refinados y harinas blancas. 

- Restringir la cantidad de aceites y grasas adicionales. Esta regla no debe aplicarse a los niños. 

- Se aconseja obtener el omega-3 de semillas de lino recién molido.

- Limitar el consumo de alimentos elaborados de forma industrial. 

- Dar preferencia a las frutas, verduras, legumbres, nueces y productos integrales. 

1 Alerta importante  De acuerdo con un estudio realizado por el British Medical Journal, las dietas veganas pueden ser muy beneficiosas para reducir problemas coronarios. Sin embargo, contribuyen al riesgo de sufrir accidentes cerebrovasculares (ACV) en el ser humano.

9 Ciudades ideales para los veganos Según una nota de Infobae hay nueve ciudades en el mundo que van de la mano con las necesidades de los veganos. Ellas son Cusco (Perú), Oporto (Portugal), Tel Aviv (Israel), Sheffield (Inglaterra), París (Francia), Budapest (Hungría), Ko Pha Ngan (Tailandia), Bali (Indonesia) y Melbourne (Australia). Todos dichos destinos turísticos brindan opciones gastronómicas que responden al gusto y las exigencias de aquellos que no comen alimentos de origen animal.

6 Deportistas que se sumaron Pocos saben que han optado por la dieta vegana, pero el hecho es que hay varios atletas que dejaron de comer carne. Por convicción o beneficio físico, algunos de los que se pasaron a la corriente son el piloto Lewis Hamilton, las hermanas tenistas Serena y Venus Williams; el serbio Novak Djokovic y los billaristas Ronnie O'Sullivan y Neil Robertson.