Opinión Bolivia

  • Diario Digital | martes, 18 de junio de 2024
  • Actualizado 00:15

Mizque garantiza producción de cebolla para el mercado del eje troncal

Mizque, ubicado al sud este del departamento de Cochabamba, es uno de los municipios con potencial en producción de cebolla y mayor productor de este alimento para la canasta familiar.

Una mujer cultiva cebollas de una parcela. ARCHIVO
Una mujer cultiva cebollas de una parcela. ARCHIVO
Mizque garantiza producción de cebolla para el mercado del eje troncal

El alcalde de Mizque, Fernando Álvarez, informó que este municipio registra “bastante” producción de cebolla, por lo que garantiza la provisión de este alimento en los mercados de Cochabamba, Santa Cruz y La Paz.

“Hay bastante cebolla (…) Estamos garantizando en el mercado de Santa Cruz y La Paz. Bastante gente está viniendo para llevar desde Mizque hasta La Paz y a otros departamentos”, reportó la autoridad municipal.

Destacó que Mizque, ubicado al sud este del departamento de Cochabamba, es uno de los municipios con potencial en producción de cebolla y mayor productor de este alimento para la canasta familiar.

De ese modo, en el municipio se construye una planta de procesamiento de cebolla, la cual obtendrá el alimento en polvo, escabeche y otros derivados que son demandados por la gastronomía nacional.

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