El precio del huevo tuvo un incremento hace algunas semanas. En tiendas de barrio del centro de La Paz, y en otras ciudades del país, la unidad de este alimento llegó a costar hasta 1 boliviano con 20 centavos. Desde la Asociación de Avicultores (ADA), se informó que el alza durará por lo menos 6 meses.

“¿Qué tiempo más podemos esperar que estos precios se mantengan así en un nivel relativamente alto?, mínimamente seis meses, ya que hay que repoblar esas aves que han sido sacrificadas (por la gripe aviar en Cochabamba) y eso dura ese tiempo, son 6 meses justamente hasta que pueda haber aves nuevas que se coloquen en granjas”, expuso el presidente de ADA Santa Cruz, Omar Castro, a Urgente.bo.

El encargado explicó que la producción de huevo tuvo un pequeño “desfase”, de aproximadamente el 10% debido a los miles de gallinas ponedoras que han sido sacrificadas en Cochabamba. Entonces, explicó que esta situación repercute a nivel nacional, ya que Santa Cruz trata de abastecer del alimento a todo el país ante el “hueco” por la gripe aviar en Cochabamba.

 “Se trata de subsanar este hueco que se ha generado en la producción desde Cochabamba y es debido a esto que los precios se han incrementado (…) hay poco que hacer, sino más bien hay que apurar el trabajo y el control y contención que hace el Senasag en Cochabamba”, indicó.