Ajena a los múltiples cambios de autoridades municipales y a las complejas decisiones que desde 1930

se adoptaron en el municipio sobre el destino del área del Mercado Central 27 de Mayo, en la manzana Nº4 , el Mercado 25 de mayo se mantiene sin cambios significativos hasta el año 1978 en que se inician trabajos de remodelación del pasaje “Blanco” ahora denominado “Guillermo Aldunate” , que derivan en la demolición del Cine Aguirre producida entre octubre y noviembre de 1978, y posteriormente con el derribo de la Escuela San Alberto, en agosto de 1989, que posibilitan ciertas reformas en el sector próximo a la calle 25 de mayo, con edificaciones precarias que persisten hasta hoy.

Después de esta intervención se produjeron numerosos constantes refacciones como la del año 2007, que no alteraron la estructura general de este mercado.

Actualmente, en agosto de 2013, se encuentra en construcción un moderno mercado en varios niveles el sector ubicado en la esquina Jordán y 25 de mayo donde estuvo anteriormente la Escuela San Alberto.