Opinión Bolivia

  • Diario Digital | sábado, 16 de octubre de 2021
  • Actualizado 16:59

Sandwich de Chola

Sandwich de Chola

INGREDIENTES

(Para 8 personas)



8 panes redondos, corrientes 8 tajadas de asado de cerdo,

8 tajadas zanahoria en escabeche, 8 pedazos de locoto en escabeche,

8 pedazos de cebolla en escabeche, 8 porciones de salsa cruda u, 8 cucharadas de uchu llajwa

PREPARACIÓN

Cortar el pan al través sin llegar a partir del todo, poner la tajada de asado, encima los escabeches, la salsa cruda,

o una cucharada de uchu llajwa . Cerrar y servir.

Nota.- Se puede hacer también con pollo cocido o al horno, o enrollado de cerdo, ambos con escabeche. si se quiere con salsa cruda y uchu llajwa.