El presidente Evo Morales envió el martes un "saludo fraternal" a los panaderos bolivianos y destacó su esforzada labor para garantizar la elaboración del pan de todos los días, en el marco del "Dia del Panadero", que se celebra esta jornada a nivel nacional.
"En el Día del Panadero, enviamos un saludo fraternal a los hermanos panificadores que cumplen una esforzada labor para que a las familias bolivianas no nos falte nunca el pan nuestro de cada día. ¡Muchas felicidades!", escribió en su cuenta en Twitter.
El 10 de septiembre se recuerda el Día del Panadero, en honor a San Nicolás de Tolentino. Algunos horneros en Sucre, se predisponen a recibir ese día con peticiones al santo, y comentan su experiencia en este oficio que permite tener en la mesa, probablemente, el alimento más importante de la canasta familiar.
Los panaderos se levantan a diario entre las 03h00 y 04h00 para elaborar una diversidad de panes.