Opinión Bolivia

  • Diario Digital | martes, 19 de octubre de 2021
  • Actualizado 10:54

Los pioneros en cortes argentinos de carne

Los pioneros en cortes argentinos de carne



Su carne a la parrilla es tan tierna que hay quienes pueden cortarla con una cuchara. Ojo de bife, así se llama ese trozo de sabor ahumado que tiene la proporción ideal de grasa para que, cuando sea sometido al calor de las brasas, se torne crujiente por fuera, jugoso por dentro y suave integralmente.

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