Opinión Bolivia

  • Diario Digital | lunes, 26 de septiembre de 2022
  • Actualizado 17:57

Los pioneros en cortes argentinos de carne

Los pioneros en cortes argentinos de carne



Su carne a la parrilla es tan tierna que hay quienes pueden cortarla con una cuchara. Ojo de bife, así se llama ese trozo de sabor ahumado que tiene la proporción ideal de grasa para que, cuando sea sometido al calor de las brasas, se torne crujiente por fuera, jugoso por dentro y suave integralmente.

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