El pique macho fue elegido como el plato bandera de Cochabamba después de más de dos semanas de votación. 

En segundo lugar quedó el falso conejo, seguido del chicharrón, sillpancho y pampaku.

La votación contó con la participación de personas de más de 75 países de todo el mundo. Se registró alrededor de 30 mil votos y 130 mil interacciones en la página web. 

“Hay mucho interés en la gastronomía cochabambina. Se generó mucho debate. Los resultados no son permanentes, van cambiando de acuerdo a los gustos”, dijo el director de cultura de la Gobernación,  Uvaldo Romero. 

Además, anunció que en octubre habrá una feria de platos bandera a nivel nacional.

También, se otorgó reconocimientos a los creadores de platillos originales de Cochabamba, como el pique macho, planchitas, sillpancho, falso conejo y menudito.