Doña Salomé, la mujer cochabambina conocida por ofrecer chicharrones y escabeches en el restaurante "Chicharrones originales" en el kilómetro 7 de la avenida Villazón, en Sacaba, falleció en las últimas horas.

Su impronta y su sazón han sido reconocidos por los comensales más exigentes de la Llajta.

"Cuatro años he pataleado para aprender a cocinar el chicharrón. Desde las 03.00 hay que trabajar para tener todo listo, la gente llega desde las 11.00 y luego no hay tiempo para nada”, relataba Salomé, en una entrevista especial con La Razón, en 2013.

Nunca le faltó una sonrisa. Siempre estaba presta para la amabilidad.