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  • Diario Digital | lunes, 27 de mayo de 2024
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Miel ecológica se produce gracias a flores silvestres en Aiquile

Leoncio Vallejos expone miel ecológica./ DICO SOLÍS
Leoncio Vallejos expone miel ecológica./ DICO SOLÍS
Miel ecológica se produce gracias a flores silvestres en Aiquile

La Corporación Agropecuaria Campesina (Coraca) – Aquile produce miel ecológica gracias a las flores silvestres que cuidan en los montes, en comunidades de ese municipio del Cono Sur de Cochabamba.

Leoncio Vallejos, miembro Coraca – Aiquile, informó que tienen producción en unas ocho comunidades.

“Nuestras abejitas producen en el monte. Ahí tenemos cajas, apiarios. Cosechamos y llevamos al centro que tenemos en Aiquile. Ahí se acopia y de ahí se hace la comercialización”.

En el monte existe floración silvestre. Las flores no están cerca de las parcelas sino a distancias de hasta cinco kilómetros.

“Si fuera cerca de las parcelas que se fumigan, no sería ecológica la miel”.

En la organización económica campesina hay como 70 socios, entre hombres y mujeres. Esta organización existe desde 1984, cuenta con personería jurídica, estatuto y registro sanitario.

Los socios protegen el monte, plantando flores, evitando la deforestación y, si es necesario, incluso llevan agua.

Su mercado está en el municipio de Aiquile y también en la ciudad de Cochabamba, en la tienda CIOEC, en la calle Bartolomé de las Casas casi avenida Calancha.