La Intendencia de Cochabamba intervino ayer una panadería en la que elaboraban productos con harina vencida.

El jefe del Departamento de Defensa del Consumidor, Enrique Viscarra, explicó que, si bien el establecimiento infractor reunía las condiciones para funcionar, almacenaba 13 quintales de harina vencida.

Las bolsas fueron decomisadas por la Intendencia y los propietarios recibieron un acta de infracción.

OPERATIVO Las autoridades organizaron un operativo en varios establecimientos que elaboran pan, a partir de las 4:00 horas de la madrugada del jueves.

Viscarra indicó que controlaron, especialmente si hay abastecimiento de harina, considerando que ese producto incrementó de precio debido al conflicto bélico entre Ucrania y Rusia.

Remarcó que este trabajo permitirá a las autoridades municipales determinar el grado de incidencia de la guerra en la panadería local. El objetivo es preservar el precio y el peso del pan, a pesar del adverso contexto internacional.

Más acciones La Intendencia  realizó también un control de los locales de expendio de bebidas alcohólicas que están situados en la avenida Aroma.