Opinión Bolivia

  • Diario Digital | jueves, 17 de octubre de 2019
  • Actualizado 06:53

¿DE DÓNDE PROVIENEN NUESTRAS COMIDAS?

Rastreando los orígenes de la gastronomía cochabambina

Sabores, aromas, texturas y colores; son las características de la gastronomía cochabambina que se ha consagrado como la más representativa del país. 

 

 

Comida
Comida
Rastreando los orígenes de la gastronomía cochabambina

El valle de Cochabamba desde los primeros asentamientos humanos, hace más de dos mil años, siempre tuvo el atractivo de sus suelos fértiles y el clima templado. También fue privilegiada por su ubicación geográfica, convirtiéndola en un centro de integración en la que confluyen culturas, tradiciones, y por supuesto, sabores.

Haz click en la siguiente imagen para acceder al material especial elaborado por el 14 de Septiembre.

Las huellas de la gastronomía cochabambina: sazones del viejo mundo e ingredientes milenarios