El propietario de las tradicionales empanadas Wist'upiku, Victor Ramirez, falleció hoy tras una dura  lucha contra una enfermedad.

La información la dio a conocer la periodista paceña Casimira Lema, en la ciudad de La Paz.

Ramirez nació en Cochabamba y era nieto de los fundadores de las empanadas emblema de la Llajta.

Usuarios en redes sociales rinden homenaje a quien llevaba adelante dicha empresa gastronómica y lo recuerdan como un "gran ser humano y un empresario".

Se trata de uno de los nietos de los fundadores Elisa Lazarte y José Soliz Vaca. Sus nietos María, Víctor Hugo y Wilson Ramírez Soliz se hicieron cargo del negocio familiar proyectándola como, ahora se la conoce, una gran empresa.

La empresa tiene 81 años y el 29 de noviembre ya celebrarán 82, pues fue fundada en 1939. Su nombre se debe al apodo del propietario, José Soliz Vaca, debido a una herida de guerra en el labio, sus amigos le decían en quechua Wist’upiku que quiere decir “pico torcido”.

La empresa tiene alrededor de 34 sucursales en Cochabamba y también están en Santa Cruz y La Paz. ¡Paz en la tumba de Víctor Ramírez!