Son 43 estudiantes de la licenciatura en Gastronomía de la Universidad del Valle (Univalle) que recibieron una beca para realizar sus pasantías en prestigiosos hoteles de España, a partir del 20 de junio. Se trata del grupo más numeroso que salió del país a perfeccionar lo aprendido. Para esta Casa Superior de Estudios es un logro institucional que se alinea con el esfuerzo de la región de impulsar el turismo gastronómico.

BENJAMÍN JAMES /// Fotografías