Cochabamba, martes 20 de noviembre de 2018

Dos italianas ganan Copa del Mundo del Tiramisú

| | 07 nov 2018

Dos italianas fueron las ganadoras de la segunda edición de la Copa del Mundo del Tiramisú que se celebró en su país. Participaron representantes de Europa, Canadá, Brasil, Rusia, Japón y China, que compitieron en dos categorías, versión original y receta creativa. En la original se hizo con el premio Diletta Scandiuzzi, de 34 años, informaron los organizadores.

La receta original de este postre frío, que no necesita ser horneado, es a base del queso cremoso mascarpone, huevos, bizcochos savoiardi, azúcar, café y cacao.

Francesca Piovesana, de 44 y vencedora de la receta creativa, añadió a los tradicionales ingredientes jengibre y canela.

Esta Copa del Mundo del Tiramisú fue inventada por el italiano Francesco Redi y este año celebró la segunda edición, a la que se apuntaron 60 participantes. El objetivo es promocionar el turismo en la región, según EFE.







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