Cochabamba, viernes 20 de julio de 2018

 Pollo con miel

FOTO. jorge meruvia u. REceta. elena gamboa v. | | 18 abr 2018



INGREDIENTES

•1 pechuga de pollo

•2 huevos

•100 grs. de maicena

•Sal y pimienta molida a gusto

• Aceite, cantidad necesaria

Salsa: 6 cucharadas de ketchup •6 cucharadas de miel

•3 cucharadas de azúcar •90 ml de agua

PREPARACIÓN

Cortar el pollo en cuadrados y agregar la sal y la pimienta a gusto.

En un recipiente batir los huevos.

Pasar los trozos de pollo por la mezcla

Añadirlos a la maicena hasta que queden completamente cubiertos.

En una sartén calentar el aceite y freír el pollo durante 2 minutos. Retirar y esperar 5 minutos

Dejar que el aceite suba la temperatura y terminar de freír el pollo hasta que dore. 

En un recipiente pequeño mezclar el ketchup, el azúcar, la miel y el agua.

En una sartén hervir la mezcla anterior, removiendo constantemente hasta que espese. 

Agregar el pollo frito y mezclar bien con la salsa. 

 



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