Cochabamba, miércoles 12 de diciembre de 2018

 Tostadas francesas

FOTO y REceta: Yolanda rocamonje | | 07 mar 2018



INGREDIENTES

•2 rebanadas grandes de pan de molde •2 huevos chicos

•4 tiras de tocino (opcional) •Mantequilla lo necesario

•Sal y pimienta al gusto •1 molde en forma de corazón para cortar galletas

PREPARACIÓN

Hacer un corazón con la ayuda del molde al centro de las rebanadas de pan.

Reservar el trozo que queda.

Mientras, freír el tocino durante 5 minutos. 

Poner al fuego una sartén con un pedazo de mantequilla para tostar el pan. Dejar que se dore por ambos lados, cuando se le de la vuelta, cuidar que no se rompa. 

Sacar y dejar sobre papel absorbente. 

En otra sartén poner un poco más de mantequilla y el molde en forma de corazón, romper un huevo justo en el centro.

Cocinar a fuego bajo y dejar que se vaya cuajando; a un lado poner el trozo de corazón que se le quitó a la tostada para que también se dore.

Servir todo juntodecorando con alguna flor.



TAMBIÉN TE PUEDE INTERESAR:

MÁS NOTICIAS DE « COCINA »:

Opinión en Twitter
Opinión en Facebook
Portada Impresa