INGREDIENTES

•75 ml de yogur natural sin azúcar •125 grs. de azúcar

•1 huevo •125 grs. de harina •1 cucharilla de polvo para hornear

•La ralladura de una naranja o una cucharadita de vainilla

•40 ml de aceite •Unas gotitas de colorante vegetal de colores •Mantequilla para engrasar el molde •100 grs. de chocolate blanco para cubrir (por paleta)

Utensilio: Un molde en forma de paleta de silicona apto para horno

PREPARACIÓN

En un recipiente colocar el yogur, el aceite y el azúcar. 

Añadir el huevo, una vez integrado recién agregar la ralladura de naranja, el polvo de hornear y la harina (previamente cernida). 

Dejar de batir cuando la mezcla se vea homogénea. 

Separar la masa en tres partes iguales. Pintarlas de diferentes colores con el colorante vegetal.

Engrasar con un poco de mantequilla el molde. Rellenarlo con la masa.No debe llegar hasta el tope para que no rebalse.

Cocinar en el microondas por 1 minuto o en horno moderado durante 12 minutos.

Rellenar las paredes del mismo molde que se usó con el chocolate blanco derretido. Refrigerar durante 5 minutos.

Retirar del refrierador y repetir la operación con las paredes a las que les falte chocolate.

Colocar la masa dentro el molde. 

Cubrir por completo con lo que queda del chocolate derretido.

Refrigerar nuevamente. Desmoldar.

Decorar con glasé creando la cara de un unicornio.