INGREDIENTES

•3 tazas de harina •½ taza de miel de caña •½ taza de miel de abejas •1 cucharilla de canela •1 cucharilla de jengibre

•½ cucharilla de clavo de olor molido •Una pizca de sal

•½ taza de mantequilla •1 cucharilla de bicarbonato

PREPARACIÓN

Batir la mantequilla con las mieles, agregar las especies.

Aparte, mezclar la harina con el bicarbonato. Cernir. 

Formar un volcán con los ingredientes secos. 

Agregar el batido de miel al centro y sin amasar juntar los ingredientes.

Dejar reposar durante dos horas en la heladera.

Luego, estirar con un uslero.

Cortar la masa con corta pastas de la forma deseada.

Hornear a 180 grados durante 18 minutos. 

Decorar con glasé.