Estudios recientes sobre

la relación entre la falta

de sueño y el aumento

del apetito concluyen que dormir mal aumenta la voracidad y el sobrepeso.

El fenómeno se explica por un descenso de los niveles de leptina, en paralelo a

un aumento de los niveles de grelina y de otras hormonas como el cortisol. Para el epidemiólogo James Gangwisch, de la Universidad estadounidense de Columbia, este sistema de regulación podría haberse desarrollado como "una estrategia para que los seres humanos almacenen grasa durante el verano, cuando las noches son más cortas y la comida más abundante, y así preparar el cuerpo para el invierno".

En consecuencia, a menos horas de sueño el organismo interpreta que es tiempo de acumular grasa.

Más llamativa es la propuesta de la Universidad de Yale (EEUU) que incorpora un tercer elemento que es el estrés. La base cerebral de esta relación se situaría en las neuronas sintetizadoras de orexina del hipotálamo, que al sobreestimularse por el estrés del día a día pueden provocar insomnio y aumento del apetito, él recomienda: si padece insomnio y sobrepeso, combata el estrés.