Cochabamba, Bolivia, Miércoles 2 de mayo de 2018
Cocina

Sándwich de pollo

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Por: RECETA Y FOTOS: julia Nava | 02/05/2018



INGREDIENTES

•1 muslo de pollo •1 hoja de lechuga •2 tiras de queso

•2 tiras de jamón cocido• 2 huevos •2 cucharas de mayonesa

•6 rebanadas de pan molde •1 pastilla de caldo de pollo

•Pan de semillas

PREPARACIÓN

Limpiar bien el muslo de pollo.

Poner agua en una olla junto con la pastilla de caldo de pollo y, cuando rompa a hervir, añadir el pollo. 

Cocinar durante al menos 20 minutos. 

Cuando el pollo esté en su punto, escurrirlo, dejar que se enfríe y trocearlo muy fino.

Cortar la lechuga. Ponerla en un recipiente junto con el pollo y la mayonesa. Mezclar todo bien.

 Cocer los huevos, pelarlos y cortarlos en rodajas. Mientras, tostar las rebanadas de pan. Seguidamente, armar el sándwich con una capa de la mezcla de pollo y lechuga, las rodajas de huevo cocido, una loncha de jamón y el queso. 



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