INGREDIENTES

•½ kilo de queso chaqueño rallado •½ kilo de queso menonita rallado •1 kilo de yuca fresca •Mantequilla •Aceite de girasol

PREPARACIÓN

 Cocer la yuca con sal. 

 Luego, molerla en el tacú.

 Después se debe amasar con los quesos. 

 Se puede aumentar un poco de sal.

 Calentar la margarina en una sartén y echar la yuca.

 Cocinar la preparación como si fuera una tortilla en una sartén con un poco de aceite.