INGREDIENTES

•325 grs. de harina tamizada (normal) •200 grs. de mantequilla cortada en cubos •125 grs. de azúcar sin refinar •2 gotas de esencia de vainilla •2 yemas de huevo (grandes) •2 cucharadas de leche entera •1 huevo batido

Para decorar: glasé de colores

Molde de galletas en forma de dinosaurio

1. Mezclar la harina y la mantequilla en un procesador de alimentos, dejar hasta que parezca pan rallado. 

Añadir el azúcar, la vainilla, las yemas y la leche. 

Mezclar hasta que todo esté homogéneo ( igual).

2. Reservar la mezcla envuelta en papel film (o plástico).

Dejar enfriar durante una hora más o menos. 

Darle forma de cilindro.

Precalentar el horno a 200 ºC.

3. Cortar la masa con los moldes en forma de dinosaurio.

Extender una hoja de papel mantequilla  y colocar ahí las galletas.

Decorar con glasé de colores.