Cochabamba, Bolivia, Miércoles 17 de mayo de 2017
Cocina


Ártico

19/07/2017

INGREDIENTES •60 cc tequila blanco •15 cc zumo de limón •5 cc de zumo de aceitunas•3 aceitunas maceradas •1 rodaja de lima •Tónica, lo necesarioPREPARACIÓNCongelar previamente una ... leer más


Tequini

19/07/2017

INGREDIENTES •50 cc de tequila•20 cc de vermouth seco•2 gotas de salsa tabascoPREPARACIÓNEn un vaso mezclador con hielo añadir el tequila, el vermouth seco y el tabasco. Batir ... leer más


Mexican Mule

19/07/2017

INGREDIENTES •45 cc tequila •Zumo de media lima limón •8 cc jarabe de azúcar • Refresco Ginger AlePreparación Llenar un vaso alto de hielo picado hasta la mitad (aproximadamente). ... leer más


Brócoli con bechamel

19/07/2017

INGREDIENTES•400 grs. de brócoli •4 dientes de ajo picados diminutos •50 grs. de harina •60 grs. de mantequilla •2 cucharas de nuez moscada•150 grs. de queso rallado parmesano •10 ... leer más


Yogur griego con frutillas

19/07/2017

INGREDIENTES•500 grs de frutillas•350 grs de yogur griego•150 grs de azúcar1Lavar las frutillas quitando sus tallos.Cortar en trozosPonerlas en un recipiente junto con el azúcar, ... leer más


Tortilla de zanahoria

19/07/2017

INGREDIENTES•2 zanahorias grandes •4 huevos •200 grs de acelgas•1 cebolla blanca pequeña •1 cucharada de aceite de oliva virgen extra• Sal a gustoPREPARACIÓNA Lavar las acelgas, pelar la ... leer más


José Pizarro

12/07/2017

Hay muchas formas de hacer patria fuera del país donde uno nació. Y algunas son más apetitosas que otras. Ese es el camino que ha seguido José Pizarro, un chef que viajó a Inglaterra hace 18 ... leer más


Mermelada de naranja

12/07/2017

INGREDIENTES•5 kilos de naranjas chicas •1 kilo de azúcar •1 rama de canela•Unas gotas de esencia de vainilla •La ralladura de 5 naranjas chicas •1 vaso de ... leer más


Margarita de Coco

12/07/2017

INGREDIENTES •1 ½ oz de tequila blanco•1 oz de jugo de lima•½ oz (15 ml) de Triple Seco•1 oz de crema de cocoPREPARACIÓNEn una coctelera con hielos, ... leer más


Queso humacha

12/07/2017

INGREDIENTES•1 kilo de queso •8 papas peladas (imilla) cortadas en cuatro •½ taza de ají amarillo (pasta) •2 cebollas rojas •4 tomates •2 dientes de ajo•1 taza de habas ... leer más


Chairo

12/07/2017

INGREDIENTES•8 tazas agua •¼ kilo de cadera con hueso •¼ kilo de chalona (carne de cordero seca y salada)•Sal al gusto •½ taza de habas verdes peladas •½ taza de arvejas ... leer más


Th´impu

12/07/2017

INGREDIENTES•1 kilo carne de cordero pierna o nudos (cortado en porciones)•1 cebolla pelada •1 zanahoria pelada •Sal a gusto Salsa de ají: 1 taza de ají amarillo molido •2 ... leer más


Alana Lliteras

05/07/2017

Alana Lliteras tiene 13 años y fue la primera ganadora del reality show MásterChef Júnior (que se transmite en televisión por cable). Después de haber estado en este programa la adolescente se ... leer más


Jarabe antigripal

05/07/2017

INGREDIENTES•½ taza miel pura de abejas•3 limones •3 ajos •1/3 de cebolla morada •3 cm de jengibrePREPARACIÓNRallar la cebolla y el jengibre.Machacar el ajo. ... leer más


TÉ DE JENGIBRE

05/07/2017

INGREDIENTES •½ rodaja de jengibre pelado y cortado•Miel a gusto•Un chorrito de jugo de naranja•1 ½ taza aguaPreparación Colocar el jengibre en una olla con la taza ... leer más







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