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Cochabamba, Bolivia, Miércoles 17 de mayo de 2017
Cocina


Cana Cana

22/03/2017

INGREDIENTES •8 frutillas•6 oz. de jugo de uva•2 oz. de tequila•HieloPREPARACIÓN Licuar todos los ingredientes. Mezclar y servir en una copa ... leer más


Pasta con atún y brócoli

22/03/2017

INGREDIENTES•2 latas de atún •1 libra (454 grs.) de pasta (penne)•2 huevos •Ralladura de 1 limón •Sal y pimienta, a gusto•113 grs. de queso rallado •2 dientes de ajo, ... leer más


Croquetas de quinua

22/03/2017

INGREDIENTES•100 grs. de quinua (pre –cocida) •1 diente de ajo •½ cebolla blanca •1 huevo •1 zanahoria •1 chorro de aceite de oliva •1 pizca de sal y ... leer más


Susanna Palazuelos

15/03/2017

“La comida se hace con amor†es su filosofía. Amante de la naturaleza, viajera de corazón y chef por vocación, ella es Susanna Palazuelos, quien lleva en alto, hace 40 años, el nombre de ... leer más


Licuado de remolacha

15/03/2017

INGREDIENTES •1 naranja, pelada y cortada por la mitad•1 plátano •½ taza de leche de coco o yogur natural•1 remolacha del tamaño de una frutilla (lavada y cortadas en ... leer más


Panqueques

15/03/2017

INGREDIENTES•1 taza de harina preparada •Una pizca de sal •2 cucharadas de azúcar •1 huevo •1 taza de leche •2 cucharas de mantequilla ... leer más


Sopa de fideos chinos

15/03/2017

INGREDIENTES•15 grs. de fideos chinos de arroz (venta en supermercados)•100 grs. de habas •5 champiñones medianos laminados•3 tomates maduros •½ cebolla o cebolleta •250 ml. ... leer más


El cocinero más sexy del mundo

08/03/2017

Comida rica, torso descubierto y unos abdominales perfectos. Esa parece ser la receta del éxito de Franco Noriega, un cocinero que se roba la atención en redes sociales y ... leer más


Pastel de choclo

08/03/2017

INGREDIENTES•6 choclos grandes •4 huevos •1 cabeza de cebolla blanca•Aceite, lo necesario •100 g de queso parmesano rallado•Sal y pimienta al gustoPREPARACIÓN ... leer más


Zanahoria y naranja

08/03/2017

INGREDIENTES •8 zanahorias•1 naranja•½ limón•½ vaso de agua (100 ml)PREPARACIÓN Pelar y trocear las zanahorias. Extraer el jugo de ... leer más


Frutilla y plátano

08/03/2017

INGREDIENTES •1 vaso de yogur natural •3 frutillas grandes•½ plátano •1 cucharada de miel de abejas (25 grs)•3 cucharadas de granola o avena (30 grs)•½ cucharadita de ... leer más


Papas fritas

08/03/2017

INGREDIENTES•2 kilos papa runa•4 tazas de aceite •2 cucharillas de sal o al gustoPREPARACIÓN Pelar las papas, lavarlas y secarlas. Con un cuchillo muy filo ... leer más


Elba Rodríguez

01/03/2017

“Este plato no solo convoca un conjunto de sabores, sino también, grandes emociones de las raíces de mi familia: las comidas de mi infancia y el vínculo, a través de mi mamá, con la cultura ... leer más


Galletas de cerveza

01/03/2017

INGREDIENTES•1 taza de harina de trigo cernida •¼ taza de mantequilla•½ vaso de cerveza •2 cucharadas de azúcar impalpable•½ cucharilla de sal1 . Batir la mantequilla con una ... leer más


Licuado de pepino

01/03/2017

INGREDIENTES •½ pedazo de piña en cubos •½ pedazo de pepino en cubos •½ tallo de pulpa de aloe vera o sábila (si no tienes la planta, el equivalente de jugo de aloe vera)•2 ... leer más




La semana del Ojo Inquieto









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