Cochabamba, Bolivia, Miércoles 19 de abril de 2017

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Cocina


 Sangría

31/01/2018

INGREDIENTES•1 litro de vino tinto •1 durazno •1 manzana •1 pera •½ melón •1 rama de canela •la cáscara de una naranja•La cáscara de un limón •Azúcar al gusto ... leer más


 Galletitas

31/01/2018

INGREDIENTES•100 grs de azúcar•200 grs de margarina•300 grs de harinaPREPARACIÓNAñadir los ingredientes mezclándolos hasta lograr que la masa no se pegue tanto a ... leer más


Lentejas picantes

31/01/2018

INGREDIENTES•250 grs lentejas •1 rama de apio picado fino •1 papa cortada en cubos •1 cebolla mediana picada fina •4 tomates mediano pelados y cortados en cubos •1 zanahoria ... leer más


Katherine Bravos

24/01/2018

Katherine Bravos tiene un carácter extrovertido y alegre. Goza de una gran capacidad para la comunicación, lo que la convierte en una expositora magistral muy amena con un gran talento por la ... leer más


Soufflé con harina de arveja

24/01/2018

INGREDIENTES•1 taza de leche entera •2 cucharadas generosas de harina de arvejas •2 cucharadas de aceite •2 cucharadas de queso rallado •2 huevos (separar yemas y claras)•Sal y ... leer más


Queque de avena

24/01/2018

INGREDIENTES•15 grs de avena •5 claras de huevo •60 grs de harina de avena•2 cucharadas cacao en polvo •1 puñado nueces (o almendras)•1 puñado uvas pasas •½ cucharilla de ... leer más


Chocolate con remolacha

24/01/2018

INGREDIENTES•2 tazas de harina 000 •1 ¼ tazas de agua caliente •1 cucharilla de esencia de vainilla •3/4 taza de mantequilla a temperatura ambiente • 1/3 taza de cacao en polvo ... leer más


Café con miel

24/01/2018

INGREDIENTES •2 tazas de agua hervida•2 cucharillas de café molido (no instantáneo)•2 cucharadas de mielPreparación Calentar el agua, pero apagar antes de que rompa ... leer más


Cheesecake de moras

24/01/2018

INGREDIENTES•200 grs de galletas María •80 grs de mantequilla derretida •600 grs de queso crema •500 ml de crema líquida (muy fría) •200 grs de azúcar •1 cucharilla de ... leer más


Bolitas de coco

24/01/2018

INGREDIENTES•1 taza de coco rallado •1 lata de leche condensada•½ cucharilla de mantequilla•Moldes de papel para las bolitasPREPARACIÓNEn una olla, juntar la leche ... leer más


Galletas de chocolate

24/01/2018

INGREDIENTES•1 ¼ taza de harina 000 •1/4 taza azúcar •1/4 taza fécula de maíz (maicena) •1/2 taza cacao amargo en polvo•3 cucharadita de polvo hornear •1 cucharilla de sal ... leer más


René Garnica

17/01/2018

René Garnica nació en Tomaycuri, una pequeña comunidad ubicada al norte de Potosí. Creció al lado de la carretera que comunicaba su pueblo con la ciudad. “En el pueblo solo había ... leer más


Tarta de tarwi y requesón

17/01/2018

INGREDIENTES•Masa: 50 grs de harina de tarwi •75 grs de harina•50 grs de mantequilla •½ cucharilla de tomillo molido •1 huevo •Una pizca de sal Relleno: 200 grs de tarwi ... leer más


Ensalada primaveral de tarwi

17/01/2018

INGREDIENTES•250 grs de tarwi •45 grs de zanahoria cruda •45 grs de pimentón verde •45 grs de apio •1 cuchara de perejil picado •1 cuchara de hierbabuena picada •30 ml de ... leer más


Torta helada de tarwi

17/01/2018

INGREDIENTES•14 grs de mantequilla sin sal •1/8 taza de azúcar blanca•¼ taza de azúcar morena •¼ taza de harina de trigo •½ taza de harina de tarwi •¼ cucharilla de ... leer más




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